人

生

有

味

是

清

欢

春

食

食不厌精描写中华美食的句子，脍不厌细。食饐而餲。鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食。

——孔子《论语·乡党第十》

何谓“不时不食”？

即遵循自然之道

吃东西要应时令、按季节

到什么时候吃什么东西

春食一口鲜

养生健体心愉悦

在这个生机盎然描写中华美食的句子的春天

描写中华美食的句子我们吃些什么呢？

春

食

之

时

“不时不食”

·春/笋·

一夜春风竹笋肥

竹笋被称为“菜中珍品”

一年四季都有出产

但唯有春笋味道最佳

“尝鲜无不道春笋”

无论是炒、烧、拌、炝、煮、煨、炖

或是与鱼肉禽蛋合烹

还是辅以豆制品、叶菜类等合烧

均色香味俱佳

令人食而不厌

笋，自古以来就是中华民族的盘中餐

《诗经》曰“其蔌维何，维笋及蒲。”

苏东坡有诗云

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”

郑板桥也赞之曰

“江南竹笋赶鲋鱼，烂煮春风三月初。”

近代书画大师吴昌硕吟唱

“家中常有八珍尝，哪及山间野笋香。”

·荠/菜·

“城中桃李愁风雨，春到溪头荠菜花”

荠菜这一野生之蔬

是先春而萌、返青最早的“报春菜”

生命力顽强且高产

味道清香且鲜美

还具有和脾、清热、消肿、止血、明目等功效

《诗经》赞叹“谁谓荼苦，其甘如荠”

荠菜吃法多样

荤素烹调皆可点缀餐桌

清炒、煮汤、凉拌、包饺子、作春饼……

风味独特、清香可口

有荠菜的佳肴

最好不要加蒜、姜、料酒来调味

以免破坏荠菜本身的清香味哦~

·香/椿/头·

“门前一棵椿，青菜不担心”

香椿被称为“树上蔬菜”

是香椿树的嫩芽

不仅营养丰富

且具有较高的药用价值

“椿木实而叶香可啖”

香椿头可制作

香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、

煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、

凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头……

这么多吃法

总有一款是描写中华美食的句子你喜欢的

什么时候秀一波厨艺呢？

·槐/花·

“层楼寄恨飘珠箔，骏马怜香撼玉珂”

散落的槐花好似飘下的宝珠

撼动人心又如诗如画

槐花，素雅清香又极具营养

《本草纲目》里明确记载“槐花，苦。”

可几百年后

它成功翻身一跃

成为春季节令里的“网红”

素有素吃、荤有荤香

槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、

槐花炒鸡蛋、槐花粥……

应有尽有

·茉/莉/花·

“暮春郁绽茉莉花，玉骨冰肌影香纱。”

茉莉花，清秀而淡雅

娇俏而可爱

味香且极具药用价值

“一缕青韵绕，满口余香生”

茉莉花茶芬芳馥郁、纯爽甘甜、回味悠长

而茉莉花汆鸡片、茉莉花豆腐、茉莉冬瓜汤、茉莉花熏鲳鱼……

更是春季节不能错过的佳肴

·青/团·

春食青团

大约始于唐代

至今已有千年之久

清人袁枚在《随园食单》中写道

“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”

青团油绿如玉、糯韧绵软

清香扑鼻、肥而不腴

从色彩到口感饱含着春天的气味

如今，江南烟雨地的青团

已遍布华夏

成为大家喜爱的时令食品

物以稀为贵，食以野为奇

枸杞芽亦苦亦甜，滋味绵长

马兰头叶如泽兰，清香可口

蒲公英营养丰富，味甘爽口

……

这些“春食”

按照生长规律，茁壮成长

这是大自然恩赐给人类的

绿色野蔬之珍品

夹一筷就是“一个春天”

尝一口就会“人生有味”

碑林区的各大超市、菜市场

已备好“春食”等你来哦~

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