孙英杰
茶圣陆羽说:茶有五美喝茶悠闲的心情说说,味、器、火、饮、镜喝茶悠闲的心情说说,光听这名头就给喝茶冠上了仙气飘飘的意境。
记得第一次踏足专业喝茶的地方——茶馆。那是受樊敏的邀约,去她的茶馆里。人与人之间相遇是奇妙的,因喝茶结缘更有了几分禅意在里面,喝茶的时候,觉得时光也会慢下来。慢,是一种状态,更是一种心境。
步入茶馆,一道屏风,古香古色,渲染了一层气韵生动的隐逸氛围,把俗世繁华摒弃在门外,喝茶也是需要放下的,正所谓有舍才有得。转过屏风,入目是一池清浅的蓝,数十尾红色的鱼儿无拘无束的嬉戏,喧闹不失安然,让喝茶的人心也跟着缓慢,澄静。我们从出生就一路向前,却往往忽略了路上的风景,错过了生活的美妙,忘了让心灵也偶尔悠闲一次。
烹茶是极大的学问了,国人喝茶的历史众说纷纭,但我觉得关于茶与喝茶,最详细的,具体的记载应是从唐代陆羽的《茶经》开始!只见樊敏素手翻飞,熟练的煮水,冲茶具,称茶叶,水开后洗茶,摇香,遂冲茶。樊敏利落的在我面前茶托上摆好一只小杯子,冲好的茶不偏不倚落在我的杯里,八分满,没有一滴水溅出,整个过程如行云流水,洒脱自然,我觉得不能用看形容这一幕,应是欣赏和享受才对。紧接着一股清香冲鼻,犹如在春天的茶树前呼吸吐纳,真是“对坐细论文,烹茶香胜酒”,陶醉啊陶醉。这次观茶艺,让我染上迄今为止每日喝茶的“恶习”,并且还不知悔改。跟樊敏间也仿佛有了君子之交淡如水的缘分。
樊敏摇香用盖碗,举手间的动作与眉眼带笑的表情两两结合,处处透着赏心悦目,有这样的美女在面前展示茶艺,俗人也会雅起来吧!盖碗由碗盖,茶碗,茶托三部分组成,亦称天地人三才杯,源自《奇门遁甲》之数。相传,盖碗是唐代德宗建中年间,西川节度使崔宁之女发明。听说四川成都最大的茶馆从清代就开始营业至今,能容纳上千人同时品茶,这茶跟沏茶的人该是功劳各半。品茗的人将日子慢下来,慢下来听风温柔过耳边,看云悠然自得乐,穿过氤氲热气看一片茶叶的四季情怀,靠近自然,聆听自己,“送夕阳,迎素月”,生活之趣油然而生。
真正的泡茶是艺术,净化生活的浮躁 , 是具有独特韵味的生活之美。“汲来江水烹新茗,买进尽青山当画屏”,郑板桥在喝茶时也有将天地融入胸中的豪迈不羁。那是何等的放松与享受呢喝茶悠闲的心情说说?茶是留给自己品尝的,就如同文字是写给自己的,甘苦自知,只有爱茶的人才能体会个中滋味吧。
如今的喝茶很普及,无论什么茶,爱喝就好,懂与不懂又有什么关系,我们从尘世里偷来一段闲暇时光,放下欲望与身份,静静的品一杯茶,浮生如梦,那是怎样的惬意啊!
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