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什么样的男人最可爱？应该是那种老而豁达、有情有趣的吧，比如说蔡澜这种。

其实在读这本《人生好玩》之前，我只是听过蔡澜的大名而已，知道他和金庸、倪匡、黄沾并称为“香港四大才子”。蔡澜多才多艺，集电影人、美食家、主持人、作家和商人一体，做什么成什么，之前央视爆红的纪录片《舌尖上的中国》就曾特邀他为节目总顾问。会吃、会玩、会写，跟年轻人聊起人生感悟来就像一个“老顽童”，接地气又天真，十分惹人喜爱。

这本《人生好玩》是他的最新文集，一贯的清新小品风格。读起来很轻松，蔡澜教你如何品尝美食的乐趣、如何与朋友相处、世界上哪些地方比较值得去旅行以及男男女女之间那些剪不断理还乱的事情该如何处理。不经意的一句话就能解开年轻人的许多疑惑，让人豁然开朗。

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蔡澜是个真性情的男人，爱美食、爱美酒、爱美人，对待朋友也是掏心掏肺的好。

爱朋友

他小时候受父亲的影响，写得一手好毛笔字。凡遇烦恼，就写《心经》。事前必恭恭敬敬，坐了下来，一字一字抄之，写后有如云开见月，百花盛放，身心舒畅。有次金庸生病时，蔡澜就曾为他每天抄写《心经》一遍，很快金庸先生的病就痊愈了，也不知道是不是福气的缘故。

《人间好玩》书中插图

爱美酒美食

蔡澜和朋友都爱喝酒，倪匡、古龙更是嗜酒如命。古龙死的时候，才四十八岁。倪匡他们几个朋友买了四十八瓶白兰地陪葬，塞进棺材里。盖棺前，大家说，古龙活着那么爱喝酒，不如我们陪他喝吧，于是就把那些酒都开了，每瓶喝了几口，结果怪事发生，死掉的古龙竟然从嘴里喷出来几口很大的鲜血来，吓死人了！

提到美食，蔡澜吃过的就数不胜数了。不过，他最喜欢的还是让人舒服的食物。冬瓜豆腐、豆芽炒豆卜是他经常吃的食物。天然、纯朴，百吃不厌。他说：

舒服食物的定义，在于从小吃到大的东西，绝对是过瘾的。在中国人心里，舒服食物代表了亲情、温馨、幸福和无穷的回忆。

一方水土养一方人，生活中每个人都有自己最爱的食物，食物的种类不同，但相同的是，食物里所承载得满满当当的爱。

《人间好玩》书中插图

爱美人

对待美人，蔡澜也很有一套，他是非常尊重和热爱生活中遇到的每一个女性的。这大概源于他的家庭影响。他的妈妈曾是一位小学校长，每天吃燕窝喝红酒，九十岁了，皮肤比儿女们还白皙。姐姐是新加坡最大学府之一南洋女中的校长，妻子方琼文则是一位电影人，两人结婚多年，相敬如宾。

因为拍电影、写作的缘故，蔡澜接触到的才女非常多，比如三毛、亦舒。他眼里的才女得有以下特质：

必须受过大都会的浸淫：上海、伦敦、巴黎等。必须热爱生命，充满好奇心，在背包旅行年代，享受苦与乐。基础要打好，不管是绘画、文学、电影和音乐，都得从古典开始着手。时装、美食更不可少。最重要的是一定要了解男人。生活中多交异性朋友。

有了这种豁达和开朗的个性，才能谈得上是才女。不然最多只是一个没有品位的女强人而已。

对于真正的才女，蔡澜可是态度非常谦恭的。《人生好玩》中收录了不少他给女作家亦舒的信，从生活琐碎细节到与倪匡、金庸的专栏讨论，像一个兄长一般随和，每次信都是“蔡澜顿首”四个字结尾，字里行间满是欣赏。

一辈子美酒、美食、美人环绕，对男人来说实在是神仙日子，有多少人眼馋呢。别看蔡澜这一生活得这么风流潇洒，其实他年轻时也是很辛苦的，现在的一切都是奋斗出来的。他在上了年纪之后，经常给年轻人做讲座，提醒大家“得在年轻时拼命，什么都做，什么都学，不埋怨。学习多了，就有信心。万一目前那份工作没了，也可靠其他技能谋生。”

没有人可以绑住你的思想。偶尔的放纵是件好事。但是要放纵，先要学会收拾。不会收拾，是没有资格去放纵的。不能收拾的放纵，就是本能的冲动。会收拾的放纵，就是即兴了。

蔡澜这段话，可说对男人最好的告诫，想学他得先有本事才行。对于婚姻、爱情、亲情，蔡澜这本《人间好玩》里还有不少值得细细玩味的话语，有兴趣的朋友可以在午后喝咖啡的休闲时光里拿出来翻一翻，说实话颇有一种“老天真”的豁达与通透在里面。

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